یکی از سوالاتی که بیشتر خریداران صفحه کابینت آشپزخانه با آن روبرو میشوند این است که آیا این صفحه کابینت نسوز و ضد حرارت است؟ این سوال به نظر ساده میرسد اما پاسخ آن پیچیدهتر از چیزی است که تصور میکنید. هر متریالی سطحی از تحمل حرارت دارد، اما این تحمل در متریالهای مختلف بسیار متفاوت است و اگر انتخاب اشتباهی داشته باشید، ممکن است در کوتاهمدت شاهد ترک خوردن، تاب برداشتن یا تغییر رنگ صفحه کابینت خود باشید.
در این مقاله به صورت کامل و تخصصی بررسی میکنیم که صفحه کابینت ضد حرارت چیست، کدام متریالها بیشترین مقاومت را در برابر گرما دارند، مقایسه دمایی دقیقی بین انواع مختلف ارائه میدهیم و در انتها نکات مهمی برای جلوگیری از آسیب حرارتی به صفحه کابینت آشپزخانه ارائه میکنیم.
چرا مقاومت حرارتی صفحه کابینت اهمیت دارد؟
شاید بپرسید چرا اصلاً باید نگران مقاومت حرارتی صفحه کابینت باشیم؟ مگر قرار است آشپزخانه با آتش روبرو شود؟ واقعیت این است که آشپزخانه هر روز با منابع حرارتی فراوانی سروکار دارد و صفحه کابینت آشپزخانه بیش از هر سطح دیگری در معرض این گرما قرار میگیرد.
تأثیر حرارت قابلمه و ماهیتابه داغ
دمای یک قابلمهای که تازه از روی شعله اجاق برداشته شده میتواند به ۲۰۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد برسد. وقتی این قابلمه را مستقیماً روی صفحه کابینت میگذارید، این گرما در کسری از ثانیه به سطح صفحه منتقل میشود. متریالهایی که تحمل حرارتی پایینی دارند، در همین لحظه شروع به آسیب دیدن میکنند. ماهیتابههای چدنی که در فر گرم شدهاند حتی دمای بالاتری دارند و خطر بیشتری برای صفحه کابینت محسوب میشوند.
خطر ترک خوردن، تاب برداشتن یا تغییر رنگ
آسیبهای حرارتی به صفحه کابینت ضد حرارت معمولاً در سه شکل اتفاق میافتند. اول ترک خوردن: وقتی یک منطقه از صفحه ناگهان گرم میشود اما مناطق اطراف آن دمای معمولی دارند، این اختلاف دمایی میتواند ایجاد ترک کند. دوم تاب برداشتن یا دفرمه شدن: این بیشتر در صفحات مصنوعی و اکریلیک اتفاق میافتد و ظاهر صفحه را کاملاً خراب میکند. سوم تغییر رنگ یا سوختن سطح: صفحات کورین و برخی متریالهای مصنوعی در اثر حرارت ممکن است زرد، قهوهای یا سفید شوند.
نقش حرارت در کاهش عمر صفحه کابینت
حتی اگر تماس یک بار با حرارت بالا آسیب مشخصی به صفحه کابینت وارد نکند، تکرار این اتفاق در طول زمان به تدریج ساختار داخلی متریال را ضعیف میکند. رزینهای موجود در کوارتز و سنگهای مصنوعی با گرماهای مکرر شروع به تخریب میکنند. در نهایت این صفحات زودتر از موعد به تعویض نیاز پیدا میکنند و هزینه بیشتری به شما تحمیل میشود. انتخاب صفحه کابینت ضد حرارت از همان ابتدا بهترین راه پیشگیری از این مشکلات است.
صفحه کابینت ضد حرارت چیست؟
حالا که میدانیم چرا مقاومت حرارتی مهم است، بیایید تعریف دقیقتری از صفحه کابینت ضد حرارت داشته باشیم.
تعریف مقاومت حرارتی در صفحه کابینت
صفحه کابینت ضد حرارت به صفحهای گفته میشود که میتواند در مقابل دمای بالا بدون آسیب دیدن مشخص مقاومت کند. این مقاومت به معنای تحمل گرما بدون ترک خوردن، تاب برداشتن، تغییر رنگ یا از بین رفتن سطح است. هر متریالی یک آستانه حرارتی دارد که اگر میزان گراما به آن بیشتر شود، آسیب میبیند. صفحه کابینت ضد حرارت واقعی باید آنقدر مقاوم باشد که در شرایط عادی آشپزی هرگز به آن نرسیم.
تفاوت تحمل حرارت با ضد آتش بودن
یک نکته مهم که بسیاری از خریداران با آن دچار سردرگمی میشوند این است: صفحه کابینت ضد حرارت با صفحه ضد آتش (نسوز) متفاوت است. هیچ صفحه کابینتی ضد آتش نیست و همه آنها در دماهای بسیار بالا آسیب میبینند یا میسوزند. وقتی از صفحه کابینت ضد حرارت صحبت میکنیم، منظور تحمل حرارت در محدوده عادی آشپزی یعنی تا حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد است. این تفاوت را باید هنگام خرید در نظر داشته باشید.
آیا همه صفحههای سنگی ضد حرارت هستند؟
یک باور رایج این است که هر صفحهای که «سنگ» نام دارد حتماً صفحه کابینت ضد حرارت محسوب میشود. اما این درست نیست. صفحات کوارتز که از ترکیب سنگ و رزین ساخته میشوند به دلیل وجود رزین در برابر حرارت مستقیم آسیبپذیر هستند. صفحات سنگ مصنوعی بر پایه اکریلیک مثل کورین هم حساسیت بیشتری نسبت به گرما دارند. فقط سنگهای طبیعی خالص مثل گرانیت هستند که میتوان آنها را واقعاً مقاوم در برابر حرارت دانست.
بهترین متریالهای صفحه کابینت مقاوم در برابر حرارت
در این بخش انواع اصلی متریالهایی که برای صفحه کابینت استفاده میشوند را از نظر مقاومت حرارتی بررسی میکنیم.
صفحه کابینت گرانیت
گرانیت بهترین صفحه کابینت ضد حرارت در میان متریالهای رایج است. این سنگ طبیعی در عمق زمین و در دماهای بسیار بالا شکل گرفته، بنابراین به طور ذاتی مقاومت حرارتی فوقالعادهای دارد. گرانیت میتواند تماس مستقیم با قابلمههای داغ را بدون ترک یا تغییر رنگ تحمل کند. البته به یک نکته باید توجه داشته باشید که تماس مکرر با شوکهای حرارتی شدید میتواند در طول زمان به گرانیت هم آسیب برساند، اما این متریال در مقایسه با سایر متریال ها بسیار مقاومتر است.
برای مشاهده انواع صفحه کابینت گرانیت با کیفیت بالا، می توانید از صفحه محصولات سنگ رادمن دیدن کنید
صفحه کابینت کوارتز
کوارتز یک متریال مصنوعی است که از حدود ۹۰ تا ۹۵ درصد سنگ کوارتز طبیعی و ۵ تا ۱۰ درصد رزین پلیمری تشکیل شده. همین رزین است که تعیین میکند صفحه کابینت ضد حرارت کوارتز تا چه حدی میتواند گرما را تحمل کند. کوارتز معمولاً تا حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد تحمل دارد اما تماس مستقیم با ظروف داغ بالای این دما میتواند رزین را ذوب کرده و لکههای دائمی یا ترک ایجاد کند.
برای مشاهده انواع صفحه کابینت کوارتز، میتوانید به صفحه کانترتاپ کوارتز در سنگ رادمن بروید.
صفحه کابینت کورین
کورین یک متریال اکریلیک مصنوعی است که در آشپزخانههای مدرن استفاده زیادی دارد. از نظر مقاومت حرارتی، کورین ضعیفترین گزینه در میان متریالهای رایج است. این ماده معمولاً تا حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ درجه سانتیگراد تحمل دارد. قرار دادن ظروف داغ روی کورین میتواند باعث تغییر رنگ، نرم شدن سطح و حتی تاب برداشتن آن شود. با این حال مزایای دیگر کورین مثل ظاهر یکپارچه و قابلیت ترمیم، باعث شده هنوز هم گزینه محبوبی باشد.
برای مشاهده انواع صفحه کابینت کورین، می توانید از صفحه محصولات سنگ رادمن دیدن کنید
سنگ اسلب و سنگهای طبیعی
سنگهای طبیعی مثل مرمر، آنتیک، ترکیهای و سایر سنگهای اسلب از نظر مقاومت حرارتی وضعیت بهتری نسبت به متریالهای مصنوعی دارند، اما به خوبی گرانیت عمل نمیکنند. این سنگها بیشتر در برابر لک و رطوبت آسیبپذیرند تا حرارت. با این حال سطح آنها میتواند در اثر شوک حرارتی ترک بردارد، به خصوص اگر صیقل خورده باشند. استفاده از زیرقابلمهای برای این متریالها نیز توصیه میشود.
متریالهای ترکیبی و سنگ مصنوعی
متریالهای ترکیبی مثل سنگهای مصنوعی بر پایه پلیمر، در دامنه قیمتی متنوعی موجود هستند و مقاومت حرارتی آنها بسته به فرمولاسیون سازنده متفاوت است. برخی از این محصولات مقاومت خوبی دارند اما اغلب نسبت به سنگهای طبیعی ضعیفترند. قبل از خرید هر صفحه کابینت ضد حرارت مصنوعی، حتماً از فروشنده مشخصات فنی و آستانه دمایی آن را بخواهید.
شما میتوانید برای مشاهده انواع صفحه کابینت سنگ مصنوعی و آشنایی با سنگ رادمن اینجا کلیک کنید.
شما میتوانید از طریق تماس مستقیم با کارشناسان سنگ رادمن، یک مشاوره رایگان برای انتخاب بهترین متریال مورد نیاز خود، داشته باشید.
مقایسه دمایی دقیق متریالهای صفحه کابینت (بر حسب درجه سانتیگراد)
در این بخش یک مقایسه دقیق از آستانه دمایی انواع متریالهای صفحه کابینت ضد حرارت ارائه میدهیم تا تصمیمگیری برای شما آسانتر شود.
مقاومت حرارتی گرانیت؛ تحمل دما و عملکرد در تماس با ظرف داغ
گرانیت میتواند دماهای بالای ۳۰۰ درجه سانتیگراد را تحمل کند. این سنگ در عمق زمین و در دماهای چندین هزار درجه شکل گرفته، بنابراین گرمای یک قابلمه یا ماهیتابه برای آن تهدیدی محسوب نمیشود. تنها خطر برای صفحه کابینت ضد حرارت گرانیت، شوک حرارتی ناگهانی است. یعنی اگر صفحهای که خیلی سرد است یا تازه با آب سرد تماس داشته، ناگهان در معرض گرمای شدید قرار بگیرد، احتمال ترک وجود دارد. اما در شرایط عادی آشپزی، گرانیت امنترین انتخاب است.
مقاومت حرارتی کوارتز؛ محدودیت رزین و حساسیت به گرمای مستقیم
کوارتز از نظر ظاهری و مقاومت در برابر خراش عالی است، اما صفحه کابینت ضد حرارت کوارتز محدودیت دمایی مشخصی دارد. رزین پلیمری موجود در ترکیب کوارتز معمولاً در دماهای بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد شروع به آسیب دیدن میکند. این دما در مقایسه با دمای یک ماهیتابه تازه از روی شعله (که میتواند ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه باشد) پایین است. پس با وجود اینکه کوارتز ظاهراً یک سنگ محسوب میشود، برای قرار دادن مستقیم ظروف داغ روی آن باید احتیاط کرد و حتما باید از یک زیر قابلمهای برای آن استفاده کرد.
مقاومت حرارتی کورین؛ چرا در برابر دمای بالا آسیبپذیرتر است؟
کورین یا اکریلیک مصنوعی پایینترین آستانه حرارتی را در میان متریالهای رایج دارد. صفحه کابینت ضد حرارت کورین معمولاً تا حدود ۱۰۰ تا ۱۴۰ درجه سانتیگراد را بدون آسیب تحمل میکند. این یعنی در دماهای پایینتر از کوارتز و گرانیت آسیبپذیر است. با این حال، کورین مزیت مهمی دارد: قابل ترمیم است. اگر سطح کورین دچار خراش یا آسیب حرارتی شد، میتوان با صیقل دادن آن را ترمیم کرد.
مقاومت حرارتی سنگ طبیعی و اسلب؛ مزایا و محدودیتها
سنگهای طبیعی مثل مرمر، تراورتن و سایر سنگهای اسلب از نظر مقاومت حرارتی معمولاً بین ۱۸۰ تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد قرار دارند. این متریالها نسبت به کوارتز و کورین مقاومترند اما به خوبی گرانیت عمل نمیکنند. محدودیت اصلی این سنگها این است که سطح صیقلی آنها در برابر شوک حرارتی حساس است و ممکن است در صورت تغییر ناگهانی دما میکروترکهایی ایجاد شود که در طول زمان گسترش پیدا کنند.
جدول مقایسه دمای قابل تحمل انواع صفحه کابینت
| متریال | حداکثر دمای تحمل (تقریبی) | خطر اصلی | توصیه کلی |
|---|---|---|---|
| گرانیت | بالای ۳۰۰ درجه سانتیگراد | شوک حرارتی ناگهانی | مقاومترین گزینه |
| سنگ طبیعی (اسلب) | ۱۸۰ تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد | میکروترک در سطح صیقلی | نسبتاً مقاوم |
| کوارتز | ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد | آسیب به رزین پلیمری | با احتیاط مصرف شود |
| سنگ مصنوعی ترکیبی | ۱۲۰ تا ۱۶۰ درجه سانتیگراد | ذوب شدن یا تغییر شکل | استفاده از زیرقابلمهای الزامی |
| کورین (اکریلیک) | ۱۰۰ تا ۱۴۰ درجه سانتیگراد | تغییر رنگ، تاب برداشتن | هرگز ظرف داغ مستقیم نگذارید |
آیا میتوان قابلمه داغ را مستقیماً روی صفحه کابینت گذاشت؟
این یکی از رایجترین سوالاتی است که خریداران صفحه کابینت ضد حرارت میپرسند. پاسخ کوتاه این است: بستگی دارد. اما پاسخ کاملتر را در این بخش بررسی میکنیم.
خطر شوک حرارتی در متریالهای مختلف
شوک حرارتی زمانی اتفاق میافتد که یک منطقه از صفحه کابینت ضد حرارت به سرعت گرم یا سرد میشود در حالی که مناطق اطرافش دمای متفاوتی دارند. این تفاوت دما باعث انبساط و انقباض ناهماهنگ در ماده میشود و در نهایت ترک یا شکستگی ایجاد میکند. گرانیت در برابر شوک حرارتی نسبتاً مقاوم است، اما کوارتز، کورین و سنگهای مصنوعی در برابر این پدیده بسیار آسیبپذیرتر هستند.
چه زمانی استفاده از زیرقابلمهای ضروری است؟
اگر صفحه کابینت شما از جنس کورین، کوارتز یا هر نوع سنگ مصنوعی است، استفاده از زیرقابلمهای در هر شرایطی ضروری است. حتی برای گرانیت هم، اگر صفحه تازه شسته شده و سرد است و قابلمهای با دمای بسیار بالا دارید، استفاده از زیرقابلمهای توصیه میشود. یک زیرقابلمهای ساده میتواند از آسیبهای گرانقیمت و دائمی به صفحه کابینت ضد حرارت شما جلوگیری کند.
اشتباهات رایج هنگام تماس مستقیم حرارت با صفحه کابینت
رایجترین اشتباهاتی که منجر به آسیب حرارتی به صفحه کابینت ضد حرارت میشوند شامل موارد زیر است:
- گذاشتن مستقیم ظروف داغ از فر روی صفحه (ظروف فر میتوانند دمای ۲۵۰ درجه یا بالاتر داشته باشند)
- قرار دادن ماشین اسپرسوی داغ مستقیم روی کوارتز یا کورین
- گذاشتن قابلمههای چدنی که از شعله برداشته شدهاند.
همه این موارد میتوانند باعث آسیب دائمی شوند.
بیشتر بخوانید:
صفحه کابینت ضد خش | بهترین متریال برای آشپزخانه شما کدام است؟
چه عواملی روی مقاومت حرارتی صفحه کابینت تأثیر میگذارند؟
مقاومت حرارتی صفحه کابینت ضد حرارت فقط به نوع متریال بستگی ندارد. عوامل دیگری هم در این زمینه نقش دارند که باید آنها را بشناسید.
نوع متریال و ساختار آن
همانطور که در بخشهای قبل توضیح دادیم، نوع متریال مهمترین عامل تعیینکننده مقاومت حرارتی است. اما حتی در یک نوع متریال هم تفاوتهای زیادی وجود دارد. برای مثال، کوارتز با درصد رزین کمتر مقاومت حرارتی بهتری دارد. کورین با فرمولهای مختلف تولید میشود و برخی انواع آن مقاومت بیشتری دارند. کیفیت متریال و برند سازنده میتواند تفاوت قابل توجهی ایجاد کند.
ضخامت صفحه کابینت
صفحات ضخیمتر معمولاً مقاومت حرارتی بهتری دارند. این به این دلیل است که ضخامت بیشتر به توزیع بهتر گرما در سطح صفحه کمک میکند و از تجمع حرارت در یک نقطه جلوگیری میکند. صفحه کابینت ضد حرارت با ضخامت ۳ سانتیمتر معمولاً عملکرد بهتری نسبت به ضخامت ۲ سانتیمتر دارد. البته این تفاوت در صفحات مصنوعی نمود بیشتری دارد.
کیفیت نصب و زیرسازی
نصب صحیح صفحه کابینت ضد حرارت نقش مهمی در مقاومت آن در برابر گرما دارد. اگر زیر صفحه به درستی پشتیبانی نشده باشد، فشار و گرمای ناشی از ظروف سنگین و داغ میتواند ایجاد ترک کند. همچنین اگر بین صفحه و کابینت زیرین فاصله وجود داشته باشد، جریان هوا و گرمای محیط میتواند از پایین هم به صفحه آسیب برساند.
مدت زمان تماس با حرارت
مدت زمان تماس ظرف داغ با صفحه کابینت ضد حرارت مستقیماً روی میزان آسیب تأثیر میگذارد. یک تماس کوتاه چند ثانیهای معمولاً آسیب کمتری نسبت به گذاشتن ظرف داغ برای چند دقیقه ایجاد میکند. در متریالهای حساس مثل کورین، حتی تماس چند دقیقهای میتواند آسیب دائمی ایجاد کند.
تفاوت حرارت تدریجی و شوک حرارتی
شوک حرارتی خطرناکتر از حرارت تدریجی است. وقتی دمای صفحه کابینت ضد حرارت به تدریج بالا میرود، ماده فرصت دارد منبسط شود و با این تغییر سازگار شود. اما وقتی یک ناحیه سرد ناگهان با گرمای شدید روبرو میشود، انبساط ناگهانی باعث ایجاد استرس در ساختار مواد میشود و خطر ترک خوردن بیشتر است.
نکات مهم برای جلوگیری از آسیب حرارت به صفحه کابینت
حتی اگر بهترین صفحه کابینت ضد حرارت را انتخاب کرده باشید، رعایت برخی نکات میتواند عمر آن را به شکل قابل توجهی افزایش دهد.
استفاده از زیرقابلمهای و محافظ حرارتی
سادهترین و موثرترین راه برای محافظت از صفحه کابینت ضد حرارت، استفاده از زیرقابلمهای است. زیرقابلمهایهای سیلیکونی یا چوبی میتوانند دمای ظروف را قبل از رسیدن به سطح صفحه کابینت به شکل قابل توجهی کاهش دهند. در آشپزخانههایی که زیاد آشپزی میشود، توصیه میکنیم حداقل دو یا سه زیرقابلمهای در دسترس داشته باشید و عادت استفاده از آنها را جدی بگیرید.
قرار ندادن ظروف بسیار داغ بلافاصله بعد از اجاق
اگر ظرف را تازه از روی شعله گاز برداشتهاید، بهتر است چند ثانیه صبر کنید یا ابتدا آن را روی زیرقابلمهای بگذارید. یک ظرف که چند دقیقه از اجاق برداشته شده دمای بسیار کمتری نسبت به همان لحظه دارد. این تأخیر کوچک میتواند از آسیب جدی به صفحه کابینت ضد حرارت شما جلوگیری کند.
مراقبت و نگهداری صحیح برای افزایش دوام صفحه
برای صفحه کابینت ضد حرارت گرانیت، سیل کردن سالانه با محصولات مخصوص سنگ توصیه میشود. برای کوارتز، از مواد شوینده اسیدی یا قلیایی قوی اجتناب کنید. برای کورین، در صورت ایجاد خراش یا آسیب خفیف حرارتی، میتوان از صیقلکاری توسط متخصص استفاده کرد. نگهداری صحیح میتواند عمر مفید صفحه کابینت ضد حرارت را چندین سال افزایش دهد.
کدام صفحه کابینت برای آشپزخانههای پرمصرف مناسبتر است؟
انتخاب صفحه کابینت ضد حرارت مناسب به سبک زندگی و میزان آشپزی شما بستگی دارد. در این بخش پیشنهادهایی برای شرایط مختلف ارائه میدهیم.
بهترین انتخاب برای آشپزی روزانه
اگر هر روز آشپزی میکنید و مکرراً با ظروف داغ سروکار دارید، گرانیت بهترین انتخاب برای صفحه کابینت ضد حرارت شماست. این متریال بالاترین آستانه دمایی را دارد و در برابر استفاده روزانه بسیار مقاوم است. اگر میخواهید از مزایای زیباشناختی کوارتز بهرهمند شوید، میتوانید از کوارتز استفاده کنید اما حتماً زیرقابلمهایها را جدی بگیرید.
بهترین انتخاب برای خانوادههای پرجمعیت
خانوادههای پرجمعیت به صفحه کابینت ضد حرارتی نیاز دارند که هم مقاوم در برابر گرما باشد و هم در برابر خراش و ضربه. گرانیت در این دستهبندی برنده است. اگر بودجه محدودتری دارید، کوارتز هم گزینه خوبی است به شرطی که نکات استفاده صحیح را رعایت کنید. از انتخاب کورین برای آشپزخانههایی با استفاده سنگین جداً اجتناب کنید.
بهترین گزینه برای ترکیب زیبایی و مقاومت
اگر میخواهید هم صفحه کابینت ضد حرارت داشته باشید و هم از ظاهر زیبا بهرهمند شوید، ترکیب گرانیت با رنگها و طرحهای متنوع بهترین انتخاب است. گرانیت در طرحها و رنگهای بسیار متنوعی موجود است و میتوانید گزینهای پیدا کنید که کاملاً با دکوراسیون آشپزخانه شما هماهنگ باشد. اگر به دنبال ظاهر یکدستتری هستید، کوارتز با مراقبت صحیح میتواند گزینه خوبی باشد.
برای دریافت مشاوره رایگان، از طریق دکمه زیر با ما در تماس باشید.
جمعبندی: بهترین صفحه کابینت ضد حرارت برای آشپزخانه کدام است؟
پس از بررسی کامل انواع متریالها، میتوان نتیجه گرفت که گرانیت بهترین صفحه کابینت ضد حرارت در میان گزینههای رایج است. این سنگ طبیعی بالاترین آستانه دمایی را دارد، در برابر خراش مقاوم است و سالها بدون تغییر شکل دوام میآورد.
اما انتخاب صفحه کابینت ضد حرارت فقط به مقاومت در برابر گرما ختم نمیشود. باید بودجه، سبک طراحی آشپزخانه، نوع استفاده و اولویتهای شخصی خود را هم در نظر بگیرید. کوارتز با مراقبت مناسب گزینه خوبی است و کورین برای آشپزخانههایی که زیاد با حرارت بالا سروکار ندارند انتخاب قابل قبولی به شمار میرود.
مهمترین نکتهای که باید به یاد داشته باشید: هیچ صفحه کابینتی به خودی خود از آسیب مصون نیست. رعایت نکات استفاده صحیح، استفاده از زیرقابلمهای و نگهداری منظم، حتی از بهترین صفحه کابینت ضد حرارت هم محافظت میکند.
برای مشاوره رایگان و مشاهده انواع صفحه کابینت ضد حرارت با کیفیت بالا و قیمت رقابتی، همین حالا با ما در تماس باشید.
سوالات متداول درباره صفحه کابینت ضد حرارت
آیا کوارتز در برابر قابلمه داغ مقاوم است؟
کوارتز به صورت مستقیم در برابر قابلمههای بسیار داغ مقاوم نیست. رزین پلیمری موجود در ترکیب صفحه کابینت ضد حرارت کوارتز در دماهای بالای ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد آسیب میبیند. یک قابلمه تازه از روی شعله میتواند دمای بالاتری داشته باشد. بنابراین توصیه میکنیم برای صفحات کوارتز همیشه از زیرقابلمهای استفاده کنید.
آیا کورین با حرارت تغییر رنگ میدهد؟
بله، صفحه کابینت ضد حرارت کورین در برابر حرارت بالا میتواند تغییر رنگ بدهد. این تغییر رنگ معمولاً به شکل زرد شدن، قهوهای شدن یا ایجاد لکههای سفید ظاهر میشود. خبر خوب این است که اگر آسیب زیاد نباشد، میتوان با صیقلکاری توسط متخصص ظاهر کورین را ترمیم کرد.
گرانیت تا چند درجه حرارت را تحمل میکند؟
گرانیت به عنوان مقاومترین صفحه کابینت ضد حرارت در میان متریالهای رایج، میتواند دماهای بالای ۳۰۰ درجه سانتیگراد را تحمل کند. این سنگ طبیعی در اعماق زمین و در دماهای بسیار بالا شکل گرفته، بنابراین گرمای ظروف آشپزی برای آن تهدید جدی محسوب نمیشود. تنها خطر برای گرانیت، شوک حرارتی ناگهانی است.
برای جلوگیری از آسیب حرارت به صفحه کابینت چه باید کرد؟
مهمترین اقدام برای محافظت از صفحه کابینت ضد حرارت استفاده از زیرقابلمهای است. علاوه بر این، از گذاشتن مستقیم ظروف بسیار داغ (بالای ۱۵۰ درجه) روی هر نوع صفحه کابینتی خودداری کنید. برای گرانیت سالی یک بار سیل کردن را فراموش نکنید. برای کوارتز از مواد شوینده قوی و اسیدی دوری کنید. برای کورین در صورت آسیب از صیقلکاری توسط متخصص استفاده کنید.